Тестомес для крутого теста М2М-50, 50 л

Машина тестомесильная применяется на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Предназначена для порционного замеса теста (дрожжевого и недрожжевого) крутого, бараночного, для пельменей, кондитерских масс, колбасного фарша и т. д… Смешивание полуфабрикатов производится в камере вместимостью 50 литров. Выгрузка продукта после смешивания производится при помощи электродвигателя, при этом камера поворачивается на угол до 105 град. и содержимое камеры перегружается в подготовленную емкость. Месильные лопасти специального профиля, располагаются паралельно в горизонтальной плоскости, вращаются в противоположном направлении с разной частотой вращения. Движение смешиваемой массы происходит от стенок бункера к центру навстречу друг другу. 

Производительность, кг/ч 160
Вместимость камеры смешения, м3

0,04+-0,005

 Мощность электродвигателей, кВт -
устройства перемешивания 2,2
устройства опрокидывания 0,25
Частота вращения лопастей, об/мин передней/задней 45/22
Угол поворота камеры для выгрузки, град  105
Габаритные размеры, не более, мм 950х830х1120
Масса, не более, кг  260
Раздел: Хлебопекарское и кондитерское оборудованиеКатегория: Тестомесильные машиныПодкатегория: Крутого теста
<< Вернуться к списку