Машина тістомісильна (тестоміс) ТММ-1М

Машина тістомісильна(тестоміс) ТММ-1М призначена для замісу в діже ємністю 140 літрів опари та дріжджового тіста з житнього та пшеничного борошна з вологістю не менше 39%, а так само для замісу фаршу з м'яса та овочів, машина застосовується на малих хлібопекарських підприємствах, кондитерських цехах, цехах підприємств громадського харчування. Тістомісильна машина відноситься до категорії машин періодичної дії з підкатними дежами, що примусово обертаються.
Технічні характеристики Тістоміс ТММ-1М

Продуктивність технічна за формовим хлібом, кг/год, не менше – 330
Час одного замісу, хв – 7 – 20
Межі вологості тіста, що замішується,%:
Найменший – 39
Найбільший – 54
Кількість хитань місильного важеля, за хвилину – 26,94
Швидкість обертання діжі, об/хв – 4.14
Привід:
Потужність, кВт – 2.2
Напруга, В – 380
Габаритні розміри, мм:
Довжина – 1325
Ширина – 795
Висота – 1110
Маса машини, кг – 293
Розділ: Хлібопекарське та кондитерське обладнанняКатегорія: Тістомісильні машиниПідкатегорія: Дріжджового тіста
<< Повернутись до списку