БЛОКОРІЗКА ІБ-4
БЛОКОРІЗКА тип ІБ-4 призначена для подрібнення заморожених продуктових блоків (м'ясних, сирних, шоколадних) , вершкового масла тощо) з температурою від −25°С до −3°С без дефрострування на шматочки у лініях з виробництва м'ясних напівфабрикатів, ковбас та сосисок, дитячого харчування, молочних продуктів. Висока продуктивність забезпечується великою швидкістю подрібнення ножовим механізмом роторного типу
Оригінальна конструкція подрібнювача забезпечує "чисте" різання без порушення структури шматочків замороженого м'яса. Рівномірне подрібнення продукту завдяки ефекту затягування силами різання заморожених блоків до ротора з ножами. Простота в обслуговуванні, надійність та низькі фінансові витрати під час експлуатації.
Характеристики
Країна виробник Білорусь
Категорія: Устаткування для переробки м'ясаПідкатегорія: Подрібнювачі та дробарки