Расстоечные камеры Forni Fiorini, Италия
Производитель: Forni Fiorini, Италия
Длина: 1540 мм
Ширина: 1650 мм
Высота: 2250 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 4600 Вт
Вес: 245 кг
Используются для окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой. В ассортименте представлены камеры, рассчитанные на загрузку от 2 до 6 стеллажных тележек с противнями от 40х60 мм до 80х100 мм. Оснащены автоматической системой контроля температуры и влажности. Пол выполнен из нержавеющей стали, внешнее исполнение — из серого алюминия. Электромеханическая система управления.
Категория: Хлібопекарське та кондитерське обладнанняПодкатегория: Шафи розстійні