Пончиковый аппарат АП-3М
Аппарат АП-3М предназначен для приготовления и жарки пончиков. Аппарат обеспечивает выполнение технологических операций по выработке пончиков жареных в растительном масле или фритюре в соответствии с технологической инструкцией.
Пончиковый автомат АП-3М состоит из ряда устройств, обеспечивающих его работу в заданном режиме.
Основной несущей конструкцией аппарата является каркас, представляющий собой сварную конструкцию из стального профиля. В верхней части каркаса расположен жарочный бак и дозатор для теста.
Весь процесс приготовления пончиков от загрузки дрожжевого теста в бак аппарата до выдачи готового пончика происходит буквально на ваших глазах. Верхняя крышка аппарата стеклянная и покупатель видит, как происходят все стадии приготовления.
Технические характеристики:
|
Производительность, шт/час |
500-580 |
|
Вместимость бака для теста, л. |
20 |
|
Время разогрева масла до рабочего состояния, мин. |
40 |
|
Масса пончика, гр. |
50 |
|
Продолжительность жарки пончика, мин. |
3 |
|
Напряжение, В |
380 |
|
Мощность, кВт |
8 |
|
Габаритные размеры, мм |
1220х900х1660 |
|
Масса, кг |
195 |
Другие товары из этой категории
-
В этой категории имеется только один товар и представлен выше на этой странице.