Термокамера универсальная К7-ФТУ

Термокамера универсальная К7-ФТУ предназначена для тепловой обработки колбасных изделий в оболочке, а также для запекания мясных изделий без оболочки, копчения пищевых продуктов.

Камера представляет собой термоизолированое помещение с дверьми, куда тележкой завозится продукт. Система распределения рабочей смеси внутри камеры представляет собой каналы равностатического давления, размещенные по всей площади рабочего объема камеры. В нижней части камеры смонтированы дымоходы и паропроводы.

 

 Технические характеристики

Единицы измерения 

Показатели 

Производительность, не менее

кг/час

60

Суммарная установленая мощность:

кВт 

53,25

электродвигателей

 

3,5 

электронагревателей 

 

47 

Суммарное энергопотребление 

кВт/час 

38,2

Температура среды в камере 

оС 

30-140 

Удельное энергопотребление 

кВт*час/кг

0,64 

Габаритные размеры:

мм

 

длина

 

1700

ширина (при открытой дверце)

 

1600

высота

 

2500

Масса

кг

2000

 

Категория: Устаткування для переробки м'ясаПодкатегория: Різне
<< Вернуться к списку