МРЗП блокорезка
Новая, рубка мороженных блоков мяса.
Машина для нарезания замороженных продуктов МРЗП
состоит из корпуса, установленного на четырех опорах, регулируемых по высоте; колонки, ползуна, ножа, кривошипно-шатунного механизма и привода, смонтированных в корпусе. Привод состоит из электродвигателя, редуктора и однооборотной муфты. Автоматический выключатель электродвигателя и кнопки для ручного включения машины смонтированы на передней панели корпуса.
Для обеспечения безопасности работы машина оборудована качающимся предохранительным щитком, укрепленным на колонне.
Принцип действия. Продукт укладывают на стол вплотную к упорам. Толщина отрезаемого ломтя определяется положением блока относительно ножа. Двумя руками оператор одновременно нажимает
на кнопки, при этом ползун с ножом, плавно опускаясь, выполняет рез. Отрезанный кусок убирается со стола, а блок передвигается под нож на толщину отрезаемого ломтя.
Производительность машины — 10 резов/мин, ширина реза -380 мм, толщина разрезаемых блоков — 150 мм, потребляемая мощность электродвигателя — 2,31 кВт, масса машины — 335 кг, габаритные размеры, мм: длина — 800, ширина — 710, высота — 1370