Сироповарочный котел 60л

Котел с мешалкой
Предназначен для варки сиропов, глазури, зефирной массы и т.д.

Назначение: Предназначен для приготовления сахарного сиропа, инверта, глазури, зефирной массы, джема, начинок, мармелада, овощных и фруктовых масс и т.д., а также для темперирования шоколадной глазури.
Применяется в кондитерской, молочной и других отраслях промышленности.
Устройство: Трехслойная емкость, выполненная из нержавеющей стали, с рубашкой, теплоноситель масло. Перемешивающее устройство рамного типа, выполнено из нержавеющей стали, мотор-редуктор, количество оборотов мешалки 24-36 в минуту.

Технические характеристики
Полезная емкость, литр 60
Потребляемая мощность, кВт 9,0
Частота тока, Гц 50
Напряжение,В 380
Продолжительность разогрева, мин не более 43
Мотор-редуктор , кВт 0,45
Тип перемешивающего устройства рамное
Кол-во оборотов вала на выходе, об/мин 24-36
Габаритные размеры, мм 955*640*1110
Масса, кг. 89

Категория: Хлібопекарське та кондитерське обладнанняПодкатегория: Заварювальні котли, сироповарки

<< Вернуться к списку

Оборудование

Сироповарочный котел 60л

Другие товары из этой категории