Тестоокруглитель КТМ-3 (Турция)

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) – используется для округления тестовых заготовок.
Тестоокруглитель КТМ-3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Принцип работы:
Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
Краткое описание:
    - Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии
    - Конус и вращающаяся спираль из алюминия
    - Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном
    - Возможность регулировки желоба
    - Вес теста можно менять от 50-150 грамм, от 100-600 грамм и от 200-1000 грамм
    - Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
    - Работает бесшумно и без вибрации
    - Экономный расход электроэнергии
    - Легкая чистка и обработка детаей

Технические характеристики

Производительность, шт/час 1600-2000
Масса заготовки, г 50-1000
Объем емкости муки,кг 3
Высота подачи и выхода теста, мм 950
Габаритные размеры (ДЛхШИРхГЛ), мм 1000х1000х1450
Мощность, кВт 1,1
Масса, кг 210
Категория: Хлебопекарское и кондитерское оборудованиеПодкатегория: Тестоделители и тестоокруглители
<< Вернуться к списку