Машина ШР-1М для сахарного печенья

Состоит из станины, рифленого вальца, формующего ротора, барабанов приводного и приемного, механизмов регулирования вальцов, ножа, прижимного барабана, натяжения полотна, бункера, транспортера с поддерживающими и выравнивающими роликами, привода, включающего в себя электродвигатель, индукционную муфту, тахогенератор, приборы контроля и управления.Станина - две литые боковины, установленные на плите и соединенные дополнительно стяжками. К боковинам крепятся кронштейны, образующие консольный столик, которым машина примыкает к сетке печи. Главные рабочие органы - рифленый валец, формующий ротор и транспортер. Формующий ротор сменный.Привод обеспечивает синхронизацию скоростей и регулирование частоты вращения вальца, ротора и приводного барабана, а также бесступенчатое регулирование частоты вращения вальца, ротора и приводного барабана транспортера от 1,6 до 14,6 1/с.Поступающее в бункер сахарное тесто попадает в камеру, образуемую рифленым вальцом, формующим ротором и ножом. Создается подпор, и тесто заполняет ячейки формующего ротора. Отформованное печенье извлекается из форм ротора полотном, которое прижимается к ротору прижимными барабанами. Заготовки извлекаются из ротора главным образом потому, что усилие адгезии заготовок с полотном больше, чем усилие прилипания к формам, а также потому, что скорость движения полотна больше окружной скорости ротора. Затем заготовки передается транспортером на конвейер печи. Ветвь транспортера разделена специальными ножами-склизами и поддерживающим роликом. Скорость движения полотна транспортера синхронизирована со скоростью движения конвейера печи. Сбег ленты в ту или иную сторону и проскальзывание ее относительно барабана устраняются натяжными и выравнивающими устройствами. Наладка машины заключается в синхронизации скорости движения полотна и печного конвейера и в установке сменного ротора.Машина имеет самостоятельный пульт управления, на котором установлена вся электроаппаратура.

Раздел: Хлебопекарское и кондитерское оборудованиеКатегория: Формовочные и отсадочные машиныПодкатегория: Формовочные
<< Вернуться к списку
Error