Пончиковый аппарат АП-3М

Аппарат АП-3М предназначен для приготовления и жарки пончиков. Аппарат обеспечивает выполнение технологических операций по выработке пончиков жареных в растительном масле или фритюре в соответствии с технологической инструкцией.

Пончиковый автомат АП-3М состоит из ряда устройств, обеспечивающих его работу в заданном режиме.
Основной несущей конструкцией аппарата является каркас, представляющий собой сварную конструкцию из стального профиля. В верхней части каркаса расположен жарочный бак и дозатор для теста.

Весь процесс приготовления пончиков от загрузки дрожжевого теста в бак аппарата до выдачи готового пончика происходит буквально на ваших глазах. Верхняя крышка аппарата стеклянная и покупатель видит, как происходят все стадии приготовления.

Технические характеристики:

Производительность, шт/час

500-580

Вместимость бака для теста, л.

20

Время разогрева масла до рабочего состояния, мин.

40

Масса пончика, гр.

50

Продолжительность жарки пончика, мин.

3

Напряжение, В

380

Мощность, кВт

8

Габаритные размеры, мм

1220х900х1660

Масса, кг

195

Раздел: Оборудование для общепитаКатегория: Предприятиям быстрого питанияПодкатегория: Пончиковые аппараты
<< Вернуться к списку

Другие товары из этой категории

    В этой категории находится всего один товар, и он представлен выше на этой странице.