Жарка для семечек, орехов

Оборудование для обжаривания, сушки арахиса, фисташки, фундука, семян подсолнечника, тыквенных семян, кофе, сои и др.
Принцип обжаривания печей контактно-конвективный, за счет разогретого барабана и продувки через продукт горячего воздуха. Данное сочетание методов обжарки позволяет получить высокие вкусовые качества семян, орехов.

ТЭНы расположены между двумя барабанами — вращающимся внутренним, в котором находится продукт, и внешним теплоизолирующим.

Спиральные лопасти, расположенные внутри вращающегоcя барабана, осуществляют перемешивание продукта для его равномерного обжаривания.

Система вентиляции обеспечивает эффективное удаление влаги, мелкого мусора и пыли. Интенсивность вентиляционного отсоса регулируется шибером.

Пробоотборник позволяет контролировать степень готовности продукта, не прерывая процесс обжарки.

Возможность регулирования температуры обработки в широком диапазоне делает установку универсальной — на ней можно как подсушивать, так и обжаривать любые виды семян и орехов, независимо от их начальной влажности, в том числе и обработанные в солевом растворе.

Семена подсолнечника можно обжаривать как в шелухе, так и очищенные (обрушенные). Для очистки семечек от шелухи предназначена установка для обрушивания семян подсолнечника.

Автоматический пульт управления поддерживает заданную температуру в течение всего процесса обжарки. По истечении заданного времени обработки отключается нагрев и подается звуковой сигнал.

Быстро выгрузить готовый продукт позволяет реверсное вращение барабана с повышенной скоростью. Использование современных термоизоляционных материалов сводит к минимуму потери тепла и таким образом экономит электроэнергию.

Категория: Другое оборудованиеПодкатегория: Разное
<< Вернуться к списку
Error