Машина для виробництва виробів із начинкою "Sandore", модель "New Magic 2"

Машина для виробництва виробів із начинкою "Sandore", модель "New Magic 2" 

New Magic 2 є машиною, спроєктованою та виготовленою для виробництва пісочного печива, пряників із начинкою й без неї, а також тістечок із дріжджового тіста з м'ясною або овочевою начинкою (причому не відбувається порушення структури дріжджового тіста теста). Компактна та надійна, New Magic 2 є необхідним, практичним і ефективним інструментом для виробництва кондитерських виробів із начинкою з різних кремів, а також із начинок щільної консистенції або компонентів (кусочки родзинок, чорносливу, цукатів і горіхів). Машина також дає змогу переробляти  залишки виробництва пісочної та бісквітної групи — виготовляти тістечко "Карточка".

Конструкція машини виготовлена з неіржавкої сталі. На несній конструкції встановлені рухомі механізми та змонтований електричний щиток, виготовлений за нормами CE. Два завантажувальні бункери обладнані двома нагнітальними валами та подвійними шнеками подавання. Бункери зі шнеками можуть використовуватися як для тіста, так і для начинки — не тільки простий (крем, джем), але й складний (щільної консистенції або містить фракції). Як опція можна встановити додатковий бункер для простого начинки з головкою валкого типу. Подавання начинки забезпечується шестернім насосом із плавним регулюванням швидкості. Є можливість регулювання бажаної кількості начинки (наповнення виробів). Пристрій відрізання та закриття продукту дає змогу герметично закрити начинку всередині тіста. За допомогою різних насадок є можливість змінювати діаметр і вигляд виробів. Є можливість виготовляти вироби циліндричної або сферичної форми. Додатковий приштамповювальний пристрій дає змогу наносити малюнок на готові вироби.

Розділ: Хлібопекарське та кондитерське обладнанняКатегорія: Формувальні та відсаджувальні машиниПідкатегорія: Двобункерні
<< Повернутись до списку