Пончиковий апарат АП-3М
Апарат АП-3М призначений для приготування та смаження пончиків. Апарат забезпечує виконання технологічних операцій з вироблення пончиків смажених у олії або фритюрі відповідно до технологічної інструкції.
Пончиковий автомат АП-3М складається з ряду пристроїв, що забезпечують його роботу в заданому режимі.
Основною несучою конструкцією апарату є каркас, що є зварною конструкцією зі сталевого профілю. У верхній частині каркаса розташований бак і дозатор для тесту.
Весь процес приготування пончиків від завантаження дріжджового тесту в бак апарата до видачі готового пончика відбувається буквально на очах. Верхня кришка апарату скляна та покупець бачить, як відбуваються всі стадії приготування.
Технічні характеристики:
|
Продуктивність, шт/год |
500-580 |
|
Місткість бака для тесту, л. |
20 |
|
Час розігріву олії до робочого стану, хв. |
40 |
|
Маса пончика, гр. |
50 |
|
Тривалість смаження пончика, хв. |
3 |
|
Напруга, В |
380 |
|
Потужність, кВт |
8 |
|
Габаритні розміри, мм |
1220х900х1660 |
|
Маса, кг |
195 |
Інші товари з цієї категорії
-
У цій категорії є лише один товар, і він представлений вище на цій сторінці.