Машина для різання м'яса з кісткою HOLAC Hogo
Машина для нарізки м'яса з кісткою ( без) на порції: котлети (відбивні), стейки, шніцелі, ребра, шинку, грудинку. Також пристосована для різання сиру в свіжому і підмороженому вигляді (до -4°С).
Для різання м'яса з кісткою і без кістки або іншого продукту застосовується ніж із зубцями .
Машина оснащена системою динамічного завантаження, яка безперервно підштовхує продукт в напрямку "до ножа", гарантуючи точність товщини порції й акуратну різання. Регульований поворотний механізм дозволяє штовхальника швидко повертатися, що значно прискорює процес різання.
Категорія: Устаткування для переробки м'ясаПідкатегорія: Слайсер