Сковорода 0.2;045; (0.5)NAGEMA
Описание
Сковорода электрическая профессиональная СЭЧ-0,45 используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.
В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
Сковорода изготовлена из черного металла, покрытого молотковой эмалью, а крышка и верхние поверхности боковых опор из нержавеющей стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов.
Технические характеристики | |
Модель | СЭЧ-0,45 |
Максимальная вместимость | 90 л |
Площадь пода чаши | 0,45 м2 |
Внутренние размеры дна чугунной чаши | 900х550 мм |
Внутренние размеры чаши | 930х580х180 мм |
Регулирование температуры пода чаши | + 100…+300 град. С |
Время разогрева до рабочей температуры 280 град. С | 30 мин |
Мощность | 12,0 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры сковороды | 1450х800х850 мм |
Масса | 230 кг |