+38 (095) 756 62 82

Міксер КСМ-100

Збивальна машина КСМ-100 призначена для збивання кондитерських мас. Під час роботи електродвигун через пасову передачу обертає вал-повідець. Маса збивається під дією дротяного віночка, вісь якого в середній точці з'єднана з валом-повідцем.

Під час роботи машини вісь віночка здійснює складний обертальний рух. Віночок, обертаючись поблизу стінок діжі, змушує масу, що збивається, інтенсивно циркулювати і прискорює процес перемішування і збивання.

У даної машини відсутній механізм підняття-опускання діжі. Знімання діжі здійснюється після видалення віночка.

Зміна швидкості обертання здійснюється за допомогою переміщення ременя на іншу пару шківів.

Можлива комплектація частотним перетворювачем, при цьому мінімальна швидкість зменшується до 180 об/хв. .

Габаритні розміри, мм: 1400х1000х1650
Маса, кг: 500
Встановлена ​​потужність, кВт: 2.2
Обсяг діжі, л: 100

/>Продуктивність, кг/година:

  • кексові маси: 120
  • бісквитне тісто: 80
  • білковий крем: 60

Кількість оборотів віночка, об/хв:
  • мінімальне: 220
  • максимальне: 260
Категорія: Хлібопекарське та кондитерське обладнанняПідкатегорія: Міксери та кремозбивальні
<< Повернутись до списку

Інші товари з цієї категорії